Seznam blogů

27. června 2015

Šitý kocourek...

Krásnou sobotu přeji všem :-)))!




... myšlený neteřince k blížícímu se svátku, ale Baru ho zabavila a že se o něj bude hezky starat a říkat mu Kocourek :-))). Tahá ho opravdu všude a já budu muset vyrobit, nebo vymyslet něco jiného. Mohla jsem si ho dnes vyfotit na balkóně a teď zjišťuji, že nemá fousky ani ocásek, na ten jsem ani nepomyslela :-))))))))))))). Fousky dokreslím fixou na textil.




Při nedávném úklidu jsem z nočního stolku vytáhla sešit a z něj vypadla pohlednice r.2003. Kdysi jsem dělávala vlastní pohlednice (na Vánoce, Velikonoce, k svátku, k narozeninám, narození dítěte atd...), nechala jsem vytisknout kopie a jen dopsala PF nebo přání. Třeba zase jednou na mě někde něco bafne :-)))))))))))))))).


Hezký den, Kája.

26. června 2015

Kváskový chléb...

Zdravím blogerky :-))).

... je ještě vlažný a už ho po kouskách uždibujeme.
Včera jsem od kamarádky dostala kvásek a recept na chleba. Na pečení jsem zvolila špatnou velikost formy a chleba má spíše tvar placky, ale nám to nevadí, příště vychytám :-).



... takto jsem dostala recept a je to opravdu jednoduché :-))))




Kváskový chléb

210g  pšeničné chlebové mouky
490g  žitné hladké mouky (280g v suché formě, 210g v kvásku)
sůl, koření dle chuti (koriandr drcený... )

Vše zpracuji v lepivé těsto,  spíše hmotu (kdybych přidala mouku, chléb by byl hutný), obalím žitnou moukou a nechám cca 4hod.kynout - z toho posledních 30- 60min v zapékací misce skleněné kulaté bez poklice (je možné použít litinu a pod... ). Těsto do skla opatrně překlopím - není dost pevné a tuhé, aby šlo přendat rukama. Peču v předehřáté troubě na 10- 15min na 220°C, pak 45min na 180°C. Vychladlý chléb skladuji zabalený v bavlněné utěrce.

--------------------------------------------------------------------------------------
Večer "rozjedu" kvásek: z lednice vyndám "odpočívající" kvásek, přisypu 210g žitné mouky, přileju 210ml vlažné vody (může být i o kapku víc), promíchám, nechám v hlubší misce lehce zakryté při pokojové teplotě pracovat. Ráno odeberu 3- 4PL kvásku a dám odpočívat do lednice = základ pro další pečení (vydrží až měsíc). Ze zbylého zadělám těsto na chléb, v poledne peču.



Dětem co dnes dostaly vysvědčení, přeji pohodové prázdniny a hodně sluníčka.
Tomčovi začínají prázdniny až v úterý a tak se necháme ještě nějaký ten den napínat.
Mějte fajn víkend, Kája.

22. června 2015

Pletené ponožky...

Zdravím po víkendu!


...opět pro manžela a opět divočina :-))).


Ještě mi tu zbylo na nějaký barevný mix, ale na ten tedy momentálně náladu nemám. Na takové barevné kombinace moc nejsem, ale na vyzkoušení a natrénování "prvních" pletených ponožek to bylo super. Jak jsem zmiňovala u předešlých ponožek, klubka jsem zakoupila v Kauflandu a měli pouze dvě barvy (včetně této). Další už budou z Dropsu, jednobarevné nebo s lehkým melírem v tónu.
Každým dnem by měla dorazit zásilka... slevě se nedalo odolat :-)))))))))))))))))))).



Mějte příjemný zbytek dne, Kája.

20. června 2015

Zápichy...



Pro paní učitelku voňavá kytička z vlastních výpěstků :-))))))))))))))))))).





... pro porovnání s kávovou lžičkou.


No a samozřejmě ještě zápichy do záhonů a skleníku.









Kája.





Bezový sirup...

Krásný sobotní den :-).


... se konečně dočkal cedulek. Trochu jsem to přehnala s množstvím, takže ho máme asi 20l, ale je zavařený a ve sklepě by měl snad rok vydržet. Pokud půjdeme na návštěvu, budu mít zase něco domácího v ruce :-))). 
Doma jsme nikdy bezový sirup nedělali, pouze květy v těstíčku a musela jsem hledat v receptech na netu. Přidávala jsem cukr a to máme rádi kyselejší... té kyseliny citrónové bylo asi moc, nebo jsem to přehnala s citrónem, který jsem vymačkala.








Mějte se, Kája.

17. června 2015

Venku...

... si užíváme každou chvilku.


 Dnes si plánuji spíše odpočinkový den... nesáhnu na žádné zahradní náčiní, max.budu s Barunkou štípat na domečku rododendrony, nebo si počochním kvítka v květináčích, nebo budu vyrábět popisky na bylinky a zavařeniny, nebo ?..... :-). Doma to zrovna taky nevypadá jako ze žurnálu a bylo by potřeba doplnit zásoby. 





 











... a taky něco k jídlu :-)))








Až na okurky vše ze semínek. Jak už jsem psala, letos se toho hodně neujalo a z těch pár kousků rozmarýnu se vyklubala rajčata.... nejspíš z loňských rajčat co během dovolené popadaly a já je neřešila :-))))))))))))))). Loni se mi naopak dařilo a tak několik snítek rozmarýnu mám.

  
Špačky jsme tu nějak neměli, ale letos jich už mám plné zuby. Je fakt, že naše 3zahrady vedle sebe se spoustou vzrostlých stromů jak jehličnatých, tak listnatých jim poskytuje príma bydlení, ale jahody jsme ochutnali (nekecám) 3 kousky. Měli jsme i natažené sítě, ale jsou tak oprsklý a vynalézaví, že si vlezli klidně i pod ně. 

Jdeme otevřít skleníky a rozčílit se k jahodám. Baru už umí taky dobře nadávat, naposloucháno má dslušně.
Přeji fajn den :-)))), Kája.